Saus asam manis: - 1 siung bawang putih, geprek cincang halus - 1/2 siung bawang bombai, potong memanjang - 4 sdm saus tomat - 1 sdm saus lombok - 200 ml air - 1/2 buah paprika - 1 sdm gula pasir - Garam secukupnya - Merica secukupnya - 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air - Minyak untuk menumis . Cara membuat:
Cara membuat saus asam manis: Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay. Tumis hingga layu dan harum; Masukkan wortel, tumis sebentar. Lalu masukkan sedikit air agar wortel matang; Masukan tomat dan paprika; Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa; Masukkan saus tomat dan larutan maizena. Aduk hingga mengental
Fimela.com, Jakarta Menyantap kerang memang paling enak jika dibumbu saus asam manis pedas. Kerang yang sudah gurih akan semakin menggugah selera dengan saus yang melimpah ala restoran. Tidak harus merogoh kocek mahal untuk beli kerang saus asam manis ala restoran karena kita bisa membuatnya sendiri di rumah.
Cara membuat: 1. Cuci sayuran dan buat adonan pelapis. 2. Buat isian tahu: iris semua bawang, cabai merah keriting, cabai rawit lalu tumis dan beri garam, kaldu bubuk, merica bubuk lalu masukkan sayuran. 3. Beri air biarkan asat lalu angkat dan biarkan dingin. 4. Isi tahu lalu masukkan dalam tepung pelapis dan goreng. 11. Tahu isi pedas.
Bahan-bahan: 250 gram cumi segar. 1 buah jagung manis, potong-potong. 1 buah tomat merah, potong-potong. 1 sdm asam jawa, larutkan dan ambil airnya. 1 sdm perasan air jeruk nipis. 1 sdm saus tiram. 1 batang serai, memarkan. 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
. 125 358 116 486 214 47 289 154
cara buat saus asam manis pedas
